Phở là món ăn đặc trưng của Hà Nội, được nhiều người yêu thích, trong đó có cả người dân địa phương và du khách. Từ món phở nước truyền thống, phở trộn đã ra đời và nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Dưới đây là danh sách những quán phở gà trộn ngon nhất tại Hà Nội, hãy cùng Top0list khám phá nhé!
1. Quán phở gà trộn Huấn – Trần Hưng Đạo
Phở trộn là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, được nhiều người yêu thích. Trong số các quán phở trộn nổi tiếng, không thể không nhắc đến quán phở trộn Trần Hưng Đạo, một trong những quán phở trộn gắn liền với tuổi học trò của nhiều người Hà Nội.
Quán phở nhỏ ban đầu nằm trên đường Trần Hưng Đạo giao Hàng Bài, nên được nhiều người biết đến với tên gọi phở trộn Trần Hưng Đạo. Tuy nhiên, hiện nay quán đã chuyển về phố Thợ Nhuộm.
Điểm tạo nên hương vị đặc biệt cho phở trộn nơi đây chính là nước dùng sánh vàng, đậm đà, thơm ngon được cô chủ quán tự tay nấu. Nước dùng được ninh từ xương gà, thịt gà xé được ướp đậm đà, ăn kèm với bánh phở, rau thơm, lạc rang, hành phi, tạo nên một món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng.
Trải qua nhiều năm, phở trộn tại quán vẫn giữ được hương vị đặc trưng, vẫn ngon, ngậy và ú ụ thịt. Tuy nhiên, món ăn tại quán hơi béo một chút, nên có lẽ sẽ phù hợp với những bạn thích cảm giác béo ngậy.
Một điểm trừ nhỏ của quán là đồ ăn cũng như nước dùng hơi nhiều mì chính một chút. Tuy nhiên, nếu bạn ăn được nhiều mì, hãy nói với cô chủ quán, cô chủ cực kì dễ tính và xởi lởi sẽ luôn đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Dù không thể hợp với tất cả khẩu vị của khách hàng, nhưng phở trộn gà Trần Hưng Đạo vẫn được xem là một trong những quán phở gà trộn best nhất Hà Nội. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, bạn đừng quên thưởng thức món phở trộn gà Trần Hưng Đạo để cảm nhận được hương vị béo ngậy, đậm đà của món ăn này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 62 Thợ Nhuộm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Xem thêm: Gợi ý top 8 địa điểm bán bánh cuốn ngon tại Hà Nội
2. Phở gà 26 Lương Văn Căn
Phở gà 26 Lương Văn Can là một quán ăn nhỏ nằm trên con phố Lương Văn Can, Hà Nội. Quán có thực đơn khá đa dạng, từ phở trộn, phở nước, đến bún, miến trộn. Tuy nhiên, món ăn được nhiều người yêu thích nhất ở đây là phở trộn gà. Nước dùng của phở trộn gà ở đây được ninh từ xương gà, có vị ngọt thanh, đậm đà, vừa vặn. Đặc biệt, trong nước dùng còn có thêm thịt băm, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Bát phở trộn gà đầy đặn với giá đỗ, rau sống, thịt gà và phở. Thịt gà ở đây được ướp đậm đà, có độ dai, ngon, không bị bở. Bạn có thể lựa chọn thịt đùi gà, cánh gà hoặc thịt trắng tùy theo sở thích. Sợi phở được trụng chín vừa tới, thấm đẫm gia vị, không quá mềm nhưng lại không hề khô. Không gian quán khá sạch sẽ nhưng hơi nhỏ một chút. Quán chỉ mở cửa từ chiều tối, nên bạn cần lưu ý một chút khi lần đầu đến đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 26 Lương Văn Can, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 23:40
3. Phở trộn Lãn Ông
Phở Hạnh – Lãn Ông là một quán ăn nhỏ nằm trên phố Lãn Ông, Hà Nội. Quán chuyên phục vụ các món ăn về gà, trong đó món phở trộn gà là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.
Nước dùng của phở trộn gà ở đây có một hương vị rất riêng, không giống với bất kỳ quán phở trộn gà nào khác. Nước dùng không có độ sánh, vàng óng ánh mỡ gà như phở gà Trần Hưng Đạo, cũng không phải kiểu trộn toàn xì dầu, nước dùng tại đây trông qua chỉ như một bát nước chan bình thường nhưng thử rồi mới thấy nó thần thánh như thế nào. Vị nước dùng ngọt thanh, xen lẫn với vị chua chua, rất thích hợp với những bạn không thích ăn đồ béo, không tạo cảm giác ngấy khi ăn.
Bát phở trộn gà đầy đặn với giá đỗ, rau sống, thịt gà và phở. Thịt gà ở đây được ướp đậm đà, mềm, chắc thịt với phần da giòn siêu ngon. Sợi phở được trụng chín vừa tới, mềm, tơi nhưng vẫn giữ được độ dai, không hề bị nát. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm một số món ăn khác như bún, phở gà nước, xôi gà, gà luộc, nộm, chân gà, lòng mề,…
Tuy nhiên, điểm trừ lớn nhất của quán có lẽ ra nơi gửi xe, quán không có chỗ để xe nên đến ăn khách toàn phải gửi tại nơi khác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 65 Lãn Ông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
4. Phở gà Nguyệt – Phú Doãn
Phở gà Nguyệt là một trong những quán phở gà nổi tiếng nhất Hà Nội, đặc biệt là khu vực phố cổ. Quán nằm ngay mặt tiền đường Phủ Doãn giao Hàng Bông, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Quán có thực đơn đa dạng, từ phở nước đến phở trộn, mì, miến gà. Trong đó, phở trộn là món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhất. Bát phở trộn ở đây đầy đặn, với nhiều thịt gà, lạc rang thơm bùi, rau sống tươi ngon. Sợi phở ngấm nước mềm, thấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ tơi, dai dai. Thịt gà thơm phức, mềm, dai, không bị bở, khô như gà công nghiệp. Khách hàng có thể chọn phở gà đùi, lườn, cánh tùy theo sở thích.
Tuy nhiên, một số khách hàng nhận xét rằng nước dùng ở đây hơi mặn. Tuy nhiên, nếu vắt thêm chanh hoặc quất thì món phở sẽ thanh hơn và có vị chua chua rất ngon. Quán chỉ mở vào buổi tối nên thực khách sẽ phải chờ đợi một chút. Tuy nhiên, hương vị thơm ngon của món ăn sẽ khiến mọi mệt mỏi tan biến.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 5b Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/phoganguyet/
Giờ mở cửa: 07:00 – 13:30 | 17:30 – 23:59
5. Quán phở gà trộn Khánh Béo – Hàng Hòm
Phở gà trộn Khánh Béo là một trong những quán phở gà trộn nổi tiếng ở phố cổ Hà Nội. Quán có giá cả phải chăng, chỉ khoảng 30.000 đồng cho một bát phở gà trộn, nếu gọi thịt đùi gà thì đắt hơn một chút. Một ưu điểm lớn của quán là phục vụ nhanh chóng. Từ cô chủ quán đến nhân viên phục vụ đều rất nhẹ nhàng, niềm nở với khách hàng. Nếu đến quán vào lúc không quá đông khách, bạn chỉ cần chờ khoảng 5 phút là có thể thưởng thức được món ăn.
Phở gà trộn ở đây ăn khá là đậm đà, không ngấy, nộm với rau tươi giòn, có thêm cả nộm xoài, giá, cà rốt, củ đậu trộn cùng nên ăn khá là ngon. Thịt gà ở đây hơi nhiều da và mỡ một chút, nhưng không phải loại gà công nghiệp bở, nhạt vị. Với mức giá như thế này, phở gà trộn Khánh Béo là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thưởng thức món ăn ngon, rẻ và phục vụ nhanh chóng ở phố cổ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Hàng Hòm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/Pho-Ga-Khanh-Beo-Hang-Hom-112072858942877/
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
6. Quán phở gà trộn 52 Yên Phụ Lớn
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn phở gà trộn ngon, rẻ và phục vụ 24/24 thì đừng bỏ qua quán phở gà trộn 52 Yên Phụ Lớn. Quán nằm ngay mặt tiền đường Yên Phụ Lớn, không gian nhỏ nhưng thoáng mát. Quán mở cửa từ chiều tối tới sáng sớm hôm sau nên rất thuận tiện cho những người muốn ăn khuya.
Một bát phở gà trộn ở đây đầy đặn với nhiều thịt gà, phở trộn sốt gia vị vừa vặn, đậm đà. Thịt gà dai giòn, ăn kèm với trứng non lòng đào thì ngon tuyệt. Nước dùng ngọt thanh, không bị ngọt gắt. Giá cả ở đây rất hợp lý, một bát phở gà trộn bình thường chỉ 35.000 đồng, nếu gọi thêm trứng non thì chỉ 45.000 đồng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 52 Yên Phụ Lớn, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:30 – 04:00
7. Phở gà Đan
Món mì gà trộn chân gà rút xương của quán khiến nhiều người mê mẩn. Quán có cả phở và mì trộn, nhưng mỗi loại sợi lại có sự hấp dẫn riêng. Mì sợi dai thấm sốt, sợi phở mềm đẻi. Thịt gà ở đây không phải gà công nghiệp nên ăn ngọt thịt, chắc nịch. Một bát cũng đầy ú nụ là thịt.
Một bát đầy đủ full topping tại đây có cả chân gà rút xương giòn sừn sựt và trứng non lòng đào. Đây là chân ái của tôi. Ngoài ra, bún thang ở đây cũng rất ngon. Nước dùng ngọt thanh, topping nhiều vô kể. Ai ăn yếu có khi còn chả hết.
Quán có cả trong nhà và ngoài trời. Nếu bạn muốn ngồi mát mẻ thì có thể ngồi trong nhà, còn thích không khí nhộn nhịp thì ngồi ngoài trời cũng rất ok. Giá cả ở đây cũng khá hợp lý, tầm từ 60.000 đến 80.000 đồng cho một bát đầy đặn. Nếu bạn đang lười đi thì có thể đặt hàng ngay trên Shopee Food. Quá tiện luôn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 12 Lê Văn Linh, Phường Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
8. Phở Phong – Quán phở gà trộn chất lượng ở Hà Nội
Nằm trong danh sách các quán phở trộn ngon ở Hà Nội, Phở Phong là một địa chỉ được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng. Quán có không gian nhỏ, chủ yếu là khách ngồi ngoài vỉa hè.
Phở gà trộn ở đây được trộn vừa đủ ăn, không bị quá nhiều. Bánh phở mềm và dai, thịt gà chủ yếu là phần thịt đùi gà ta nên da rất giòn. Quẩy có độ dai và giòn vừa đủ nên không bị quá cứng.
Điểm đặc biệt của phở gà trộn ở đây là phần nước sốt có màu nâu chua chua ngọt ngọt làm tôn lên hương vị phở gà. Mỗi suất phở gà trộn sẽ có thịt gà xé nhỏ bên trên, có hành khô, lạc và đậu nành, sau đó rưới nước dùng phở đi kèm lên trên trộn đều và ăn. Ngoài phở gà trộn, quán còn có quẩy và súp gà thơm ngon cho những khách có nhu cầu ăn thêm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 112-B7 Tô Hiệu, Phường Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
Lời kết
Phở gà trộn là món ăn mang hương vị đặc biệt, được rất nhiều người yêu thích. Bánh phở tơi, mềm thấm đẫm gia vị ăn cùng thịt gà dai, mùi thơm của lạc rang, rau thơm cùng nước dùng đặc trưng. Tại Hà Nội, có rất nhiều địa chỉ nổi tiếng với món phở trộn gà trứ danh. Trên đây là một số gợi ý của Top10list dành cho bạn, nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, bạn đừng quên thưởng thức món phở gà trộn trứ danh này nhé!
